薄くスライスした餅を弱めの備長炭火で焼き上げました。
薄口のたまり醤油で味付けを施し、鰹節と煮干し、昆布だしで旨みを添えています。

 

原材料:
もち米(国内産)、たまり醤油、砂糖、たん白加水分解物、水飴、風味原料(鰹節、煮干、昆布)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)